比客岁上升4%，成立于1997年，厦门的安井食物以250亿元的价值排正在榜单的第44位，本年上榜企业总价值7.2万亿元，南平的圣农成长以180亿元的价值排正在榜单的第59位，速冻菜肴成品和速冻面米成品等速冻食物的研发、出产和发卖。上榜门槛提拔至90亿元，是一家以生物制制手艺为焦点、专注于全球大健康财产的高科技企业。厦门的金达威以100亿元的价值排正在榜单的第89位。榜单以企业市值或估值排名，泉州的达利食物以440亿元的价值排正在榜单的第31位，据悉，上榜企业笼盖食物分析、酒类、软饮料、乳成品、肉成品、调味品、烘焙、粮油、保健食物和农牧行业等十大行业。这是胡润研究院第五次发布中国食物行业百强榜，上市公司市值按照2025年10月31日的收盘价计较，成立于2001年12月，非上市公司估值参考同业业上市公司或者按照最新一轮融资环境进行估算。