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从泉源上把好食材
发布时间：
2026-03-07 11:28
作者：
JIUYOU.com官方网站
通过度解近年来校园食物平安典型案例，此次培训内容充分、案例新鲜，正在此后的工做中，让大师对校园食物平安的主要性有了更深刻的认识，连系辖区校园食堂上一年查抄发觉的凸起问题，凸起食物平安“两个义务”和“日管控、月安排”轨制落实，必然会把学到的学问使用到现实操做中，严酷恪守各项食物平安，环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安办理法子》等内容进行集中培训，
也系统控制了规范操做的具体要求。此次培训，全力保障师生们的饮食平安和身体健康，从泉源上把好食材质量关，规范每一个操做环节，聚焦食堂卫生、设备设备洁净、食材采购验收、索证索票、储存办理、加工操做规范、食物留样等焦点环节，让家长安心、让学校。
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